許多人在料理苦瓜時，習慣把中間的「瓜囊」挖掉丟棄，但這其實非常可惜。日本蔬果專家指出，這部分不僅幾乎沒有苦味，還蘊含豐富營養，維他命C含量更是果肉的1.7倍。 《詳全文...》