花蓮慈濟醫院內科部副主任暨心臟內科主治醫師張懷仁10月19日在2025健康永續暨蔬食市集第二天活動開場演講「藥食同源、全植物飲食的科學實踐」；營養科團隊則以愛心結合創意所研發的「彩蔬蘋果芋泥捲」獲得健康行動低碳蔬食組「最佳創意獎」肯定。 《詳全文...》