台灣唯一的日本料理學院旗下新作「鮨千本」正式開幕，由主理人賴政邦師承前京都壽司公會會長與曾獲日本世界壽司大賽第三名的佐山智紹聯手打造。餐點推出2500與3500元的無菜單套餐，其中包括業界少見的黑壽司、赤壽司與多款台灣首見料理，無論食材或手藝皆屬頂尖。 《詳全文...》