台中老字號翻轉太陽餅!一口剛好、甜進人心

「太陽餅會掉屑,吃得滿身都是。」十多年前,陳允寶泉董事長翁羿琦聽到顧客的抱怨,心中卻燃起一個念頭,「能不能讓太陽餅也能優雅入口、不掉屑?」從那一刻起,這家擁有百年歷史的台中老字號,開始了一場看似微小、實則艱難的革命。
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「太陽餅會掉屑,吃得滿身都是。」十多年前,陳允寶泉董事長翁羿琦聽到顧客的抱怨,心中卻燃起一個念頭,「能不能讓太陽餅也能優雅入口、不掉屑?」從那一刻起,這家擁有百年歷史的台中老字號,開始了一場看似微小、實則艱難的革命。 《詳全文...》