不知道大家有沒有想過，為什麼米其林沒有甜點店？所以2024年我聽到全球第一家米其林一星冰淇淋店在台中時，就一直想去嚐嚐。2025年雖然「MINIMAL」因為回歸冰淇淋的初心（以前是以冰淇淋套餐的方式）被取消了「星星」，不過MINIMAL都曾在米其林界掀起一陣不可思議。 《詳全文...》