黑豆漿不只是植物蛋白，更是能護腸的「代謝調節員」。家庭醫學科、肥胖專科醫師王姿允今於臉書分享一項研究，指黑豆漿取代豬肉作為蛋白質來源，可降低體內的「糖化終產物」，且腸道菌相更健康，發炎指數也下降。 《詳全文...》