鹹鹹甜甜的料理雖然美味，但其實潛藏健康風險。食品專家楊世煒（韋恩）在臉書分享日本最新研究，當食物加入糖與鹽，人對鹽味的敏感度會下降，容易導致攝取過量食鹽；研究團隊提醒，這對慢性腎臟病（CKD）患者影響大，減鹽必須注意「甜味掩蓋鹽味」的風險。 《詳全文...》