當苗栗客家菜碰上台中在地酒 跨縣市合作打造米其林饗宴

台中市霧峰區等多家農會首次和苗栗縣政府攜手合作推出「苗栗好豐味 × 大廚上菜秀」,邀請名廚利用苗栗梅乾菜、南瓜等4種客家菜,搭配台中5種在地釀造酒,烹煮出一道道米其林饗宴,地方風味菜不但化為高端餐桌上的創意佳餚,更顛覆了對傳統農產的既有想像。 《詳全文...》

台中市霧峰區等多家農會首次和苗栗縣政府攜手合作推出「苗栗好豐味 × 大廚上菜秀」,邀請名廚利用苗栗梅乾菜、南瓜等4種客家菜,搭配台中5種在地釀造酒,烹煮出一道道米其林饗宴,地方風味菜不但化為高端餐桌上的創意佳餚,更顛覆了對傳統農產的既有想像。 《詳全文...》