江浙、本幫菜的「蟹粉撈麵」與新加坡的黑椒蟹，經典菜餚今年秋天都能在台南飯店餐桌上品嚐。台南晶英酒店推出皇帝蟹與養生補湯，大員皇冠假日酒店則端出沙公蟹四味與鐵板套餐，讓消費者一次體驗跨菜系的秋蟹風華。…