蛋黃酥名店 遭爆食安問題

中秋節將屆,圓潤飽滿、鹹甜交織的蛋黃酥一直是國人送禮自用的最佳選擇之一,位於台中市北區的香格禮坊創立於1992年,在台深耕30年以後,不僅被譽為蛋黃酥的家,更在今年9月由《網路溫度計DailyView》票選為全台10大蛋黃酥名店。不過,員工小香(化名)卻出面踢爆香格禮坊疑有食安問題,不僅放置廚具的地方發霉,並用生鏽的空罐頭來盛裝製作餅皮的水與油,更誇張的是店家更有一處隱藏的廚房,專門用來躲避衛生局的追查,裡面的環境更是令人難以想像。 《詳全文...》

中秋節將屆,圓潤飽滿、鹹甜交織的蛋黃酥一直是國人送禮自用的最佳選擇之一,位於台中市北區的香格禮坊創立於1992年,在台深耕30年以後,不僅被譽為蛋黃酥的家,更在今年9月由《網路溫度計DailyView》票選為全台10大蛋黃酥名店。不過,員工小香(化名)卻出面踢爆香格禮坊疑有食安問題,不僅放置廚具的地方發霉,並用生鏽的空罐頭來盛裝製作餅皮的水與油,更誇張的是店家更有一處隱藏的廚房,專門用來躲避衛生局的追查,裡面的環境更是令人難以想像。 《詳全文...》