〔健康頻道／綜合報導〕秋季來臨，也是金針花盛開時節。俗稱金針花的金針菜，富含蛋白質、醣類、維生素A、B1、B2、菸鹼酸、鈣、磷及鐵等成分，除可當觀賞植物外，採收後也可作為料理食材。農糧署表示，新...…