糖尿病在台灣盛行率高，穩定控制血糖是重中之重。營養師楊斯涵在臉書分享，研究發現秋葵萃取物能改善高血糖，秋葵屬於蔬菜類富含膳食纖維和植化素，對血糖控制有好處，但仍需要配合整體飲食、運動、體重控制與藥物治療。營養功能醫學醫師劉博仁也曾指出，秋葵黏液是最重要的保健成分，料理時千萬別去掉。 《詳全文...》