男吃麻醬麵「全身發黃」命危...爆急性肝衰竭 醫找到關鍵原因

一名四十多歲男子日前因食用冰箱內過期的芝麻醬所製麻醬麵,導致急性肝炎併發肝衰竭,病況一度危及性命。經醫療團隊搶救後已脫離險境,目前正在康復中。腎臟科醫師江守山提醒,台灣氣候潮濕炎熱,家中冰箱內常見的醬料若存放過久,恐生成致命毒素,民眾務必留意保存期限及外觀氣味變化。
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一名四十多歲男子日前因食用冰箱內過期的芝麻醬所製麻醬麵,導致急性肝炎併發肝衰竭,病況一度危及性命。經醫療團隊搶救後已脫離險境,目前正在康復中。腎臟科醫師江守山提醒,台灣氣候潮濕炎熱,家中冰箱內常見的醬料若存放過久,恐生成致命毒素,民眾務必留意保存期限及外觀氣味變化。 《詳全文...》