謠言終結站》網傳木製砧板比塑膠砧板不易滋生細菌?醫師:皆需定期更換

網傳內容:網路流傳圖片,指很多人以為塑膠砧板比較衛生,但研究發現木製砧板比塑膠砧板更不易滋生細菌。 查證結果:MyGoPen 諮詢林口長庚臨床毒物中心主任、腎臟科醫師顏宗海,他表示,這已是31年前的研究,且研究的四種細菌中,李斯特菌在台灣很少見,而台灣氣候濕熱,木製砧板被丟掉通常是因研究未提到的發…

媒體來源:自由 - 2025-09-19 05:30:00 (54 天前)
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