許多人減重常選擇戒澱粉，但醫師蕭捷健指出，其實只要調整進食順序，也能達到顯著成效。他分享一名女子的案例，對方體重長期停滯、血糖不穩，透過「餐前先吃蛋白質」的方式，半年就從86公斤降至62公斤，血糖也恢復穩定。蕭捷健強調，這種方法不需極端飲食、不用戒澱粉，只要改變吃飯順序，就能改善代謝與體態。 《詳全文...》