彰化市南門市場專賣素料與麵條的百年老店「大麵朝」，堅持傳統製作有夠厚工的「豆皮蓮花」，因為做工繁複，目前只做春節與農曆7月，讓熟客買回家煮來拜拜。「大麵朝」第四代陳映彤表示，就...…