對許多喜歡下廚的人來說，煎、煮、炒、炸雖然樂趣十足，但事後清洗油膩鍋具卻往往令人頭痛。日本知名廚師Papuchan近日提醒，很多人習慣直接用海綿加洗碗精清洗油鍋，這種看似方便的做法其實是大忌，不僅會縮短海綿壽命，還可能讓家中排水管變成「臭水溝」。 《詳全文...》