堅果常被視為健康零食，但抗發炎能力其實差很大。東森栢馥森心林診所許嘉珊醫師在臉書分享，不同堅果的Omega脂肪酸比例與維生素含量，與身體發炎反應息息相關，聰明挑選才能有效吃出保護力，而核桃是公認的「抗發炎冠軍」，夏威夷豆也不錯，許多人愛吃的花生則墊底。 《詳全文...》