夏天最消暑的水果莫過於西瓜，營養師高敏敏指出，西瓜雖然清甜多汁，但一天建議僅攝取1至3份，一份約為飯碗八分滿，且要分次食用，避免一次吃過量。西瓜水分含量超過九成，能補水、降溫，並含有維生素C、鉀與瓜胺酸，有助代謝、消水腫與舒緩疲勞。 《詳全文...》