葉立斌／核稿編輯 〔健康頻道／綜合報導〕隨著高齡化社會來臨，幫助高齡者遠離阿茲海默症，或是青壯年降低罹患阿茲海默症的風險，已是當務之急。有研究發現雞蛋內的膽鹼能夠協助降低阿茲海默症發生率，只...…