紀麗君／核稿編輯 〔健康頻道／綜合報導〕很多人以為料理加熱後，酒精就會完全揮發，但事實並非如此！營養師高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師」提醒，酒精殘留比例會受「時間、溫度、表面積」的影響，就...…