米其林進入台灣第8年，專家分析，米其林榜單版圖逐漸定型，呈現「法日獨大、台北天下」的格局，摘星法則越來越清晰：擁有米其林DNA、高規格打造的精緻餐飲體驗或「中菜西吃」，成為入榜...…