葉立斌／核稿編輯 〔健康頻道／綜合報導〕薏仁是養生料理常見的食材，但你知道紅薏仁和白薏仁的差別嗎？農糧署指出，就像糙米與白米一樣，紅薏仁因保留麩皮，含有更多不飽和脂肪酸、維生素、膳食纖維與植化素...…