食物中毒暴增「44年來新高」 6大原因曝光

食物中毒暴增「44年來新高」 6大原因曝光
食物中毒風暴持續擴大!據食藥署資料,近40年來(1980~2020年)食物中毒案件暴增近8倍,去年更高達1750件,創下近44年來新高;CTWANT記者詢問發現,今年前三月食物中毒案件數為790件,較去年同期暴增5成。專家告訴CTWANT,餐飲供應鏈多元化,再加上國人習慣外食、外送取餐(皆歸類為餐廳食物中毒),經過多個環節、距離、時間,大大增加食物中毒的風險,才讓數據不斷攀升。 《詳全文...》

媒體來源:ETtoday - 2025-08-05 08:24:00 (23 天前)
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