微波剩菜「少做1動作」病菌大爆發!專家警告:當心食物中毒

微波爐加熱剩菜看似方便,若方法不對,可能暗藏食物中毒風險。外媒《Parade》報導,美國食品安全專家警告,看似簡單的加熱過程,最常見的錯誤就是沒有「攪拌」,使得食物內部受熱不均,讓病菌有機可乘,大大提高食物中毒的風險。 《詳全文...》

微波爐加熱剩菜看似方便,若方法不對,可能暗藏食物中毒風險。外媒《Parade》報導,美國食品安全專家警告,看似簡單的加熱過程,最常見的錯誤就是沒有「攪拌」,使得食物內部受熱不均,讓病菌有機可乘,大大提高食物中毒的風險。 《詳全文...》