近年來，「網紅經濟」、「名人開店」成為熱門話題。無論是擁有百萬粉絲的YouTuber，還是長年活躍於螢光幕前的藝人，紛紛投入副業，特別是餐廳與手搖飲。然而，從台中市的實例來看，這波看似風光的開店潮，卻也快速顯現出退燒效應，來得快、去得更快。 《詳全文...》