一人一口救傳統?如何能用吃挽救「蹦火仔」漁法

一人一口,能救傳統?用吃可以挽回瀕危的文化嗎?最近米其林綠星餐廳EMBERS與永豐餘生技,不約而同從「蹦火仔」這種幾近失傳的漁法在思考這件事。...


媒體來源:聯合 - 2025-05-29 10:30:00 (80 天前)
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