花蓮縣政府致力推廣當令農漁食材運用，特別與在地傳承逾30年的「林記魚丸」第三代青年林家賢合作，共同開發鬼頭刀魚的創意美味料理，舉辦【114年花蓮旅宿業結合「花蓮味˙海陸食GO頤」在地食材運用料理課程】，5月26日至27日，分兩場次登場。課程融合食魚教育、食補養生及地方特色，透過民宿夥伴的參與，提升旅客住宿體驗。 《詳全文...》