桂竹筍是苗栗縣獅潭鄉、泰安鄉、南庄鄉等地，筍農賴以維生的重要經濟作物。不過，受到4月氣溫較低、溫差大，加上山豬、獼猴與山羌等野生動物「搶鮮」，獅潭鄉、泰安鄉桂竹筍收穫量不到去年...…