黃宜靜／核稿編輯 〔健康頻道／綜合報導〕許多人吃魚時，會只吃身體，避開頭部；對此，營養學者洪泰雄於臉書發文直言這樣太可惜！因為魚頭美味而且是營養寶庫，有護腦、顧眼、保護骨骼、維持皮膚健康多項好處...…