米其林指南昨日公布2月新入選餐廳，台北台南共有5家餐廳進榜，包括揉合在地食材與發酵技巧的割烹、由曾經營拉麵店日籍主廚開設的牛肉麵店、台南安平小吃店、融合在地飲食文化的時尚歐陸菜，以及風味淡雅輕盈的日式酒食。 《詳全文...》