沈莉馨／核稿編輯 〔健康頻道／綜合報導〕以營養角度來看，每天要均衡攝取5種不同顏色蔬菜，茄子正是紫色蔬菜的一員，不過營養學者洪泰雄在臉書分享，他母親曾說過「生病的人吃茄子病情會更嚴重」，根深...…