台東市區有「蝸牛先生」稱號的周明源，可說是蝸牛料理的專家，許多饕客來台東必吃他炒的蝸牛，可說是特色美食之一。周明源除了炒得一手好蝸牛，平時也熱心助人、愛心公益不間斷，將炒蝸牛所得費用，捐給家扶中心，作為學子獎助學金。他說，「保持積極樂觀，人生就會活得精采」。...