近日氣溫明顯轉涼，火鍋店生意又開始熱絡，吃火鍋到底要不要放芋頭，總掀起論戰，就如同芋頭要吃鹹的、還是甜的，各有擁護者。市場菜販指出，芋頭膳食纖維含量超高，是白米的4倍，營養價值極高，不僅是減肥聖品，也因為含有氟化物，吃了還可以防蛀牙，而且價格穩定、耐存放，是高菜價期間的好選擇。 《詳全文...》