若害怕膽固醇過高，改吃素肉，醫師提醒，小心反而會讓身體長期處於營養不良的狀態。小宙初日診所減重專科暨家醫科醫師楊智雯提到，有患者就因此改吃素食，認為是較健康的選擇，但肉品改成植物肉，以台灣傳統素肉的成分組合來看，並非天然原型食物，可能還會有許多添加物，若要補充植物性蛋白質，可選吃豆腐、毛豆等。 《詳全文...》