沈莉馨／核稿編輯 〔健康頻道／綜合報導〕黑豆是黑色種皮的成熟大豆，除了優良好蛋白質來源，更富含維花青素、異黃酮、多酚等抗氧化成分，適合作為日常保健飲食。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧...…