台灣於2025年將進入超高齡社會，據統計，台灣每8位高齡長者就有1位有「咀嚼吞嚥障礙」問題，教育部透過「建置區域產業人才及技術培育基地計畫」，補助高雄醫學大學設立「大南方...…