「米酵菌酸」正名了! 王必勝:專家一致決議叫「邦克列酸」

「寶林茶室」食物中毒案已釀2死,定調為「米酵菌酸(Bongkrekic Acid)」惹禍,不過究竟是哪個食材或環節有問題,至今尚無解答,然而此毒素與「米」無關,衛福部今(3日)...…

媒體來源:自由 - 2024-04-03 15:07:27 (45 天前)
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