米酵菌酸「致命3條件缺1」!王必勝:2週內會有答案

米酵菌酸「致命3條件缺1」!王必勝:2週內會有答案
寶林茶室爆發集體食物中毒案,累計31人受害,有14名通報案例檢出米酵菌酸,衛福部已定調事件是米酵菌酸引起。衛福部次長王必勝認為,前批用完的粿條有問題。他說,米酵菌酸致命條件包括唐菖蒲伯克氏菌、介質以及中性環境,而目前後2者都符合,靜待2週「看能否能培養出唐菖蒲伯克氏菌」,若有,就更能證明了。 《詳全文...》

媒體來源:ETtoday - 2024-04-01 09:36:00 (49 天前)
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