「寶林茶室」中毒事件引發全民關注，米酵菌酸更被指為元兇。不過，農業部農糧署指出，米酵菌酸僅為「Bongkrekic Acid」譯名，其名稱與「米」並無直接相關；台大毒理學研究所教授姜至剛也表示，寶林茶室使用的粿條本身並非純米製，有添加玉米澱粉，故應改名為「椰黍菌酸」比較精確，也可避免民眾誤解，而影響台灣相關產業。 《詳全文...》