寶林茶室2死 醫喊避免「這樣的飯、麵」米酵菌酸更猛爆

寶林茶室2死 醫喊避免「這樣的飯、麵」米酵菌酸更猛爆
台北市知名素食餐廳「寶林茶室」信義A13店爆發集體食物中毒,已造成2死,衛福部召開專家會議,初步認定「米酵菌酸」可能性大。衛福部資訊處處長、前台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋表示,米酵菌酸比起仙人掌桿菌毒更猛爆。他建議,短期內對於不是新鮮烹煮,而是重複加熱的米、麵主食應該都要小心避免。 《詳全文...》

媒體來源:ETtoday - 2024-03-28 07:36:00 (45 天前)
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