網傳內容：中醫有藥食同源的說法，如生活中常見的食材豬皮，民眾常怕胖而丟棄，其實這是能夠降三高、還帶有肉味的良藥。 查證結果：依衛福部「食品營養成分資料庫」資料顯示，豬皮含較豐富膠原蛋白，通常也含較高量油脂，若大量食用會攝取過多的油脂與熱量，增加三高及後續罹患心血管疾病的風險。國健署指出，預防「三高…