現代人養生意識抬頭，懂得攝取大量蔬果讓營養更均衡。一名40多歲媽媽因三酸甘油酯爆高被醫師警告「吃太油」，將她轉介給營養師調整飲食，她喊冤明知自己代謝差，因此漢堡、油炸物等都忌口不吃，「中午沒吃飯沒吃肉」只吃了半顆西瓜，解渴又香甜，持續一個月三酸甘油酯竟飆破200 mg/dl，讓營養師聽了直搖頭。 《詳全文...》