國內雞蛋供不應求，不少餐廳紛紛暫停供應雞蛋。台北市長期照護機構也受影響，改用豆腐、豆干等雞蛋替代品提供長者蛋白質攝取；也有製作糕餅的庇護工場大喊吃不消，現在只能做辛酸的，讓孩子...…