為了怕浪費，不少人發現水果變爛、發霉，會將不能食用的部分削除再吃；就連掉在地上的食物也是，網傳在5秒內撿起來吃都無汙染。是真的嗎？食安專家韋恩近日在粉專探討4大食安問題，並指出，「5秒定律」經過許多科學家大量實驗證明是錯的，在冒險吃下看似完好的食物前，請先思考肝、腎會不會對你進行無聲抗議。 《詳全文...》