受到飲食習慣改變、選擇多元，相較20年前台灣人一年平均食米量少了一大半。而買回家的米究竟該放哪裡？老一輩的經驗傳承與生活習慣都會放在米缸或桶子裡，營養師李婉萍分享一招保存法「保鮮不走味」還能防米蟲；她也傳授如何買到好吃米的秘訣，從包裝上就能見端倪。 《詳全文...》